دکتر پیمان حسیبی

فضائل ماه مبارك رمضان

چرا مرغ بعضی ها یک پا دارد؟؟؟!!!

روزی اربابی با نوکر با ذکاوت خود برای شکار نوعی پرنده به نام “گورو” به کنار دریا رفتند. این پرندگان اکثرا در ساحل روی یک پا می ایستند. ارباب تفنگ ساچمه زنی خود را به طرف آنها نشانه گرفت و یکی از آنها را شکار کرده و به منزل بردند.

این نوکر با استعداد که از هنر آشپزی هم بی بهره نبود پس از جدا کردن سر پرنده پر های آن را کنده و شکم آن را خالی نمود و پس از شست و شوی مرغ، آن را درون قابلمه ای کم آب همراه با مقداری و سیر، آب پز نمود. سپس در روغن زیتون و گیاه معطر رزمارینوی ایتالیایی با درجه کم شروع به سرخ نمودن در ماهی تابه نمود. در همین اثنا که بوی خوش مرغ دریایی از پنجره فضای کوچه را معطر کرده، نامزد عقد شده نوکر برای دیدار وی پای پنجره ی آشپزخانه آمد و با شنیدن بوی خوش مرغ از نامزد خود تقاضای یکی از ران های مرغ را نمود.

با وجود این که جوان می دانستکه اربابش نیز ران مرغ را بشتر از بقیه قسمت ها دوست دارد اما با این حال نتوانست از تقاضای نامزد خود سرباز زند و یکی از ران ها را از بیخ جسم بریان شده مرغ، کنده و به همسر خود می دهد،

در همین زمان زنگ اخبار به صدا در آمد و به همراه آن صدای ارباب به گوشش رسید که به جوان امر می کرد:(( وقت ناهار است و ما خیلی گرسنه هستیم؛ دیس شکار امروز را را به اتاق ناهار خوری بیاور.!!))

جوان باهوش پس از خداحافظی از نامزد خود مرغ را گونه ای در سطح قرار داد و مخلفات را به گونه ای اطرافش چید که به هیچ وجه ران ساقط شده به چشم نمی خورد.

ارباب پس از شستن دست های خود به رسم همیشگی دست برده و ران رویی را از بدن مرغ جدا و در دهان خود می گذارد. پس از تناول نمودن اولین ران؛ مرغ را ضربه فنی نموده تا ران دیگر را جدا کند که متوجه شد :.جا تر است و بچه نیست.: بی درنگ نوکر را به حضور می طلبد و با عصبانیت سراغ ران دیگر را می گیرد. جوانک با ذکاوت، خود را نباخته و می گوید:((قربان، این نوع مرغ یک پا بیشتر ندارد. فردا صبح ارباب نوکر را برداشته و با خود دوباره به کنار ساحل؛ همانجائی که روز پیش برای شکار رفته بودند؛ می برد. بیش از یک هزار مرغ که همگی روی یک پا ایستاده بودند در کنار ساحل به چشم می خوردند. ارباب برای اینکه به جوانک ثابت کند که این مرغ ها دو پا دارند، فریاد می زند:((هی هی!!)). مرغ ها با شنیدن این صدا همانند هواپیما با هر دو پای خود شروع به دویدن کردند و سپس به پرواز در آمدند.

ارباب گفت:((دیدی که همه آنها دو پا دارند.؟))

اما نوکر با ذیرکی پاسخ داد:((بله قربان اما شما دیروز موقع خوردن مرغ نگفتید هی هی.!!!))

منبع وبلاگ شهر بزرگ سمپادیها